Ampferbach ist ein Dorf mit 384 Einwohner, 18 km westlich von Bamberg. Ampferbach hatte bis vor kurzem noch zwei Brauereien, jetzt leider nur noch eine. Dazu passend gibt es zwei Bierkeller, diese liegen einträchtig nebeneinander an der Straße nach Burgebrach. Immer wenn wir vorbeiwandern ist der Herrmann-Keller geöffnet. Dort herrscht eine äußerst entspannte Atmosphäre - im Prinzip kann man hier jede Wanderung abbrechen und den Rest des Tages genießen.

Besonderer Hinweis: Außer gutem Bier auf dem Keller gibt es im Herbst reife Pflaumen (und Zwetschgen) von den Bäumen auf der gegenüberliegenden Straßenseite.